sebenarnya sih bikin pizza sendiri dirumah itu sangat mudah
bahan dought:
- - Tepung Terigu 250 gr
- - Fermipan atau ragi instan satu sendok makan
- - air anget suam suam kuku setengah gelas besar
- - gula 3 sendok makan
- - garam secukupnya atau boleh kasih masako
- - minyak goreng setengah gelas belimbing kecil
toping
bebas sih boleh bawang bombai, keju, sosis atau ayam tersrah sih
gimana sih cara bikin doughtnya
fermipan sama gula sama garam di campur bersama dengan air anget inget loh anget jangan sampe panas. setelah itu di diamkan sampai mengembang dua kali lipat.
baru deh di campur tepung, minyakgoreng sampai kalis dan gak lengket di tangan kalo kurang empuk bisa di tambah air. stelah kalis ditutup dengan serbet basah atau kresek basah boleh diamkan selama
45 menit atau sampai mngmbang.
lalu panggang dengan api kecil menggunakan teflon
untuk mengetahu mateng nggaknya bisa di tusuk pake lidi atau tangan gak papa udah empuk atau masih brbentuk adonan.
sekian tips dan resep dari saya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar